继承、创新与领先的全产业链打造
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        生产一粒品质优良的安全枸杞,是一项繁杂的系统工程,也需要茨农和企业家恪守良心,付出年复一年的艰辛和细致,更需要技术、资金和劳动力的密集投入。

       “杞之龍”以安全和品质为品牌塑造的根本内涵,以出口欧美的枸杞标准为“杞之龍”枸杞质量标准,把继承与创新完美融合,将古老技艺和现代化手段有机应用,执着打造中国最安全的顶级枸杞品牌。首先是气候、土壤和水质的选择。在自然选择的进程中,每一种作物,只有在特定的气候、土壤、水分条件下,才能表达出这个物种的独特品质。“杞之龍”枸杞产业园建于正宗枸杞原产地中宁县恩和镇秦庄村,南依红梧山,北临黄河,园间锦鸡出没,四合绿树环绕,古老的引黄灌渠“七星渠”傍田而过,是中宁县头等耕地,自明朝成化年间就成为贡果之乡(另外一个是宁安堡)。经上海市环境科学研究院环境检测实验室检测,产业园的土壤达到自然保护区土壤水平,符合国家一级标准。灌溉所用的黄河水质,达到国家农田灌溉水质标准。产业园实行封闭式管理,花园式设计,产加销管都在园间地头。选择在这里建园,就是立足于原产地独特气候及土壤、水分条件,奠定“杞之龍”的品质基础。
       品种是优质生产的重要一环。“杞之龍”枸杞选择最新培育的“宁杞7号”等优新品种,保障品质的种质基础。
       在继承“中宁枸杞”600年古老技艺的基础上,“杞之龍”在生产全程进行了13项创新,应用了20项先进技术,33个环节的产加销管技术、工艺
和设备行业领先。
标准化栽培
       “杞之龍”使用信息化激光平地系统对枸杞园土地进行平整,采摘期交替使用节灌设备,实行测土配方施肥,进行水肥耦合,精确供给水分;根据园间总体布局、品种搭配及栽植密度,利用水准仪对全园枸杞树进行南北大行向、宽行窄株模式的一体化精准定位和精准栽植,确保树体最大光合效率、减少病虫危害、便利机械作业;按照标定的点位,进行机械制穴,在穴内施入枸杞专用生物有机肥培肥土壤。土壤的肥沃程度,是决定枸杞树体健壮生长、生产优质产品的决定因子之一。杞泰公司自建了枸杞专用生物有机肥料厂,采用特殊菌种和先进工艺对原生态牛羊粪、海藻酸等进行处理,制造枸杞专用生物有机肥料。“杞之龍”枸杞树,春秋两季足量施用生物有机肥料,保障这一品质基础。
品质保证
       枸杞树体的整形修剪是调控营养生长和生殖生长,控制产量、减少病虫危害、保证品质的又一重要环节,也是新品种栽培管理中技术含量高、工序最复杂、操作难度最大的技术环节。经过深入探索,“杞之龍”枸杞树体创造并采用“双层塔形”树体结构和“七寸枝丫型连截”周年修剪技术,利用定量化壮枝,生产定量果实,将亩产控制在每亩200kg以内,以确保品质。
杜绝虫害
       枸杞果实和叶片的养分十分丰富,侵害枸杞树体和果实的病虫害多达二十余种。生产达到出口质量标准的枸杞产品,是栽培中难度最大的技术环节。“杞之龍”借助物联网技术,密切跟踪气象预报,全园布控预测预报探测系统,综合运用大量施用生物有机肥料、耕作、整形修剪、合理灌水、园间间作菊科花卉等农艺措施进行综合防控,保持树体壮而不旺;使用植物源农药进行病虫害发生的节点控制,保证枸杞的品质优异和农药零残留。
       “杞之龍”传承古老技艺,在园间放养蜜蜂,它既是提高品质的倍增器,也是使用农药的“试金石”。园内全部采用机械化耕作,保持土壤疏松、透气,促进根系生长发育。“杞之龍”采用统一的优质器械和标准的人工采摘流程,保证了在栽培的最后一环,完整收获一粒粒金莹剔透的红色玛瑙。
精细加工 
       高品质枸杞生产,不仅依靠标准化的栽培,更离不开现代化的精细加工,以杜绝传统晾晒中的果实质变和二次污染问题。“杞之龍”创新并应用了鲜果无损伤水洗脱蜡流水线,采用洁净能源动力的智能设备进行机械化制干。利用智能色选机械对制干后的枸杞干果进行分级和筛选,再由人工在洁净车间逐粒进行精挑细拣,以保证每一颗“杞之龍”枸杞都是精品。
       精拣后的枸杞干果进入预处理洁净车间先进的流水线,通过预处理设备进行旋风除尘、毛发分离和金属探测等工序,此时的枸杞,每一粒都一尘不染,堪称精品。接下来,枸杞进入长达12m的进口专用杀菌设备进行灭菌,灭菌后的枸杞循着流水线进入10万级药品标准的GMP车间(浮菌数≦10万个/m3),由自动化包装设备进行包装。经过上述系列流程的“杞之龍”枸杞干果,达到药品级洁净度,可供直接食用。完成包装的枸杞继续沿着流水线输送到外包装车间,进行塑封、打包,然后装箱并进入成品库房储存。按照一以贯之的安全理念,“杞之龍”枸杞坚持简洁设计风格、利用可降解材料进行包装,彰显高雅而朴素的消费理念。经过如此严苛的栽培和工艺环节,并通过从叶片到果实的分环节采样和四级机构权威检测,“杞之龍”枸杞产品全部达到出口欧美的质量标准。
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