4000年枸杞文化与“杞之龍”之传承(上)
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 “杞之龍”之传承

       宁夏中宁县是世界枸杞的源产地和“中宁枸杞”原产地,是宁夏走向世界的一张靓丽的红色名片,“中宁枸杞”具有4000多年的文化积淀和600多年的人工栽培历史,良好的保健功效和宝贵的药食同源性。

自我成长

       中宁,于西汉元鼎三年(公元前114年)建县(眴(xun)卷县,属安定郡),东汉末年废。此后,因属边地,行政区划变更频仍。明朝在边地实行卫所制度,于建文元年(公元1399年)设宁夏中卫,中宁地区西属中卫,东属广武营和鸣沙州城。清朝雍正二年,废除卫所制度,宁夏中卫改为中卫县,中宁地区属中卫县,中宁地区行政、经济中心位于宁安堡。民国二十二年(公元1933年),析中卫县东部置中宁县,驻宁安堡,取中卫、宁安两地之首字命名。民国二十三年(公元1934年1月1日),中宁县政府正式成立,县城设在宁安堡。是为有中宁县名之始。故古籍所载“宁产枸杞”系指宁安堡产,也就是今之“中宁枸杞”。(见附件《链接——中宁史话》)

       4000年前的殷商之际,甲骨的卜辞中,就有了“杞”的记载。甲骨文名家罗振玉先生依据《说文解字》,将甲骨卜辞中的“杞”解释为“杞,枸杞也,从木己声”。从夏商周卜辞中经常出现 “杞” ,及《史记》载“‘杞氏’为‘夏禹之后’”等综合分析,当时人们对于“杞”的神奇功效,从采摘、食用、以及可能进行的人工种植,继而产生植物图腾崇拜,以其为姓氏,并有了封国“杞”。说明早在4000年以前,人们就开始种植、采摘、食用枸杞了。

       到了周代,除了卜辞中大量出现与“杞”相关的内容外,《诗经》中有七篇吟诵“杞”的诗篇。其中的《小雅•北山》篇首有“陟彼北山,言采其杞”之句,参考《山海经》、《三国志•魏书》等典籍中对北山的记载和近些年的考古成果,北山就是指今天的中宁县一带。

深入研究

       秦汉之际,对枸杞的研究和应用更加深入。东汉由官府修撰的第一部医药典籍《神农本草经》记载“枸杞,本经上品,主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”

       唐代甄权在其《药性论》中载“枸杞子,苦平,补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”;长寿诗人陆游(享年85岁)诗云“雪霁茆堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”,当是放翁长寿之诀;中晚唐大诗人刘禹锡的《枸杞井》系吟诵枸杞的千古名篇“僧房药树依寒井,井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石甃,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄”。刘禹锡系王叔文变法集团骨干,变法失败后,仕途坎坷、屡遭贬斥。但他也是一位长寿诗人(享年72岁),想必除了他宽广的胸怀,也应与服食枸杞有关。

       北宋沈括在《梦溪笔谈》中记述当时中宁一带的枸杞“高丈余,大可作柱”。当时的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根,寿命长达370多岁的妇女。

国朝岁贡

       “中宁枸杞”在明朝成化年间(公元1465—1487)被朝廷列为“国朝岁贡”,遂成官场争索的珍品。当时的宁安堡本属庆王府卫戍部队辖区,但宁夏行政当局依仗太监势力,将宁安、恩和等堡划归中卫管辖,以便扩大种植面积和产量。由此可见,当时对枸杞的需求之盛。明代对枸杞的研究也更加深入。李时珍在《本草纲目》第三十六卷枸杞篇中记载“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,并列出以枸杞为主的几十种药方。描述其药性为“枸杞,主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑;下胸胁气,客热头疼,补内伤大劳虚吸,强阴,利大小便。补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”《本草纲目》还记述了枸杞产地中宁的方位。与李时珍同时代的倪朱谟在其所著《本草汇言》中记载“枸杞使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”。

       明末清初,“中宁枸杞”已由朝廷贡品走向需求旺盛的中药材市场。乾隆十二年(公元1747年),汪绎辰编纂的《银川小志》记载“枸杞宁安堡产者极佳,红大肉厚,家家种植”;乾隆二十五年(公园1760年),时任中卫知县黄恩锡在《中卫县志》中写道“宁安一带家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也。”其《竹枝词》描述了当时宁安堡枸杞产业的兴盛之况“六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价,绝胜腴田发早丰”。此时,“中宁枸杞”已经处在人工栽培的辉煌时代,中宁也是独一无二的“中国枸杞之乡”。同时代的汪昂在其《本草备要》中记载“枸杞子,甘平,润肺清肝,滋肾益气,生精助阳,补虚劳,强筋骨,利大小便,治嗌干消渴”。

       到了近代,张锡纯(公元1912—1949)的《西学衷中参西录》说“枸杞子,味甘多液,善明目,退虚热,壮筋骨,除腰疼,为滋补肝肾最良之药”。

       新中国成立后,历次版本的《中华人民共和国药典》、《中药大辞典》均明确记载“药用枸杞子为宁夏中宁枸杞干燥成熟果实(Lycium  Barbarum  L.)”。

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